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不同维生素对眼睛有什么好处?

来源:协和医院近视矫正专家-李莹
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2017-11-06

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不同维生素对眼睛有什么好处?哪些食物富含这些维生素呢?我们来看看协和医院近视矫正专家-李莹的看法:



1.维生素A


功能:与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。


缺乏症:夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。


主要食物来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。


2.维生素B1


功能:可以营养视神经,能维护视神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况。


缺乏症:摄取不足的话容易造成眼睛疲劳、水肿、视力减退等问题。


主要事物来源:糙米、豆类、牛奶、家禽。


3.维生素B2


功能:维持眼睛视力,防止白内障,维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸。


缺乏症:嘴角开裂、溃疡,口腔内粘膜发炎,眼睛易疲劳。


主要食物来源:动物肝脏、廋肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。


4.维生素C


功能:维生素C是人体胶原合成的必须营养素,也是构成眼球水晶体的重要物质。


缺乏症:白内障、牙龈初学,牙齿脱落;毛细血管脆弱,伤口愈合缓慢、皮下出血等。


主要食物来源:水果(特别是橙类),绿色蔬菜、番茄、马铃薯等。


5.维生素D


功能:有促进钙质吸收的功能,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松。


缺乏症:缺乏维生素D和钙,会造成角膜及巩膜的水肿和软化,导致儿童高度近视,先天性带状白内障、角膜溃疡等疾病发生。


主要食物来源:鱼肝油、奶制品、蛋。


6.维生素E


功能:抗氧化剂、有助于防癌,视力相关。


缺乏症:红血球受破坏,神经受损害,营养性肌肉萎缩等等。


主要食物来源:植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。


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